Ёғ-мой маҳсулотларининг хавфсизлиги регламент бўйича аниқланади

Вазирлар Маҳкамасининг 19.07.2017 йилдаги 520-сон қарори билан Ёғ-мой маҳсулотларининг хавфсизлиги тўғрисидаги умумий техник регламент тасдиқланди. Ҳужжат эълон қилинганидан кейин 18 ойдан сўнг амалга киритилади. Бу ҳақда Norma.uz хабар бермоқда.

Техник регламент талаблари рўйхат бўйича озиқ-овқат ва ноозиқ-овқат ёғ-мой маҳсулотлари учун мажбурий ҳисобланади. Ҳужжат носаноат ишлаб чиқариш жараёнида ишлаб чиқарилган ёғ-мой маҳсулотларига татбиқ этилмайди.

Ёғ-мой маҳсулотларининг хавфсизлигига қуйидаги талаблар қўйилади:

•  санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари;
•  ишлаб чиқариш жараёнига талаблар;
•  қадоққа талаблар;
•  сақлашга талаблар;
•  ташишга талаблар;
•  муомалага чиқаришга талаблар.

Ёғ-мой маҳсулотларини идентификациялаш ва мувофиқлигини баҳолаш, намуналарини танлаш ва синовдан ўтказиш масалалари  алоҳида боб билан тартибга солинади.

Техник регламент жорий қилингунга қадар Миллий сертификатлаштириш тизими билан ўрнатилган қоидалар қўлланилади. У кучга киргунга қадар олинган  санитария-эпидемиологик хулосалар ва мувофиқлик сертификатлари уларда кўрсатилган муддат мобайнида амал қилишда давом этади.