Muzlagan mahsulotlarni qanday saqlash kerak?

Sovuq mavsum yaqinlashgani sayin qishda doimo yaxshi saqlangan meva, sabzavotlar, rezavorlar bo‘lishi uchun mahsulotlar zaxirasi haqida qayg‘urish vaqti keladi. Ularning ko‘pchilik qismi qisqa saqlash muddatiga ega bo‘lganligi sababli muzlatish talab etiladi. Muzlatkichlar mahsulot sofligini, shu bilan birga, uning foydali jihatlari hamda ta’m sifatini yanada uzoqroq saqlashga yordam beradi. Ushbu maqolada muzlatilgan zaxiralarni saqlashning asosiy qoidalari bilan o‘rtoqlashamiz.

Sof mahsulotlarni tanlaymiz

Muzlatkichga faqat yangi, sof mahsulotlarni qo‘yish kerak. Agar nimadir aynishni boshlagan bo‘lsa, muzlatkich mo‘jizalarni amalga oshirmaydi.

To‘g‘ri o‘raymiz

Muzlatkich kamerasida barcha mahsulotlar past haroratlarda kutilmagan qurib qolishlarning oldini olish uchun, bir-biriga hidi o‘tib ketishini bartaraf etish uchun germetik tarzda o‘ralgan bo‘lishi kerak. Shuningdek, mahsulotlar turiga qarab zonalashtirish ham muhim – rezavorlar bir tomonda, sabzavotlar – boshqa, uchinchi tomonda – go‘sht va baliq mahsulotlari. Shu bilan birga, bu kerakli masalliqni uzoq vaqt qidirishning ham oldini oladi.

Porsiyani kamroq qilamiz

Mahsulotlarni tezroq muzlatish kerak. Agar porsiya qancha kiyin va ingichka bo‘lsa, u shuncha ich-ichigacha muzlay oladi. Buning uchun muzlatiladigan mahsulotni kichik bo‘laklarga 2 sm qalinlikda kesib chiqamiz yoki briket shaklidagi oziq-ovqat qoplariga qadoqlaymiz.

Muzlatish uchun sovitamiz

Iliq va qaynoq taomlarni sovitish zarur, aks holda, ular muzlatkich ichidagi haroratni o‘zgartiradi, natijada esa qolgan mahsulotlar ham erishni boshlashi mumkin.

Muzlatishning eng asosiy vazifalaridan biri – mahsulotlarning tuzilishi, ta’mi, rangi va ozuqaviy moddalarini saqlab qolishdir. Yechim – LG DoorCooling+ sovitkichlaridagi tezkor muzlatish funksiyasi bo‘lib, uning yordamida mahsulotlar po‘stidagi muz kristallari hajm bo‘yicha bir xilda va kichikroq shakllanadi va bu o‘z navbatida ularning tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi.

Bu LG sovitkichlaridagi mavjud yagona xususiyat emas. Tezkor muzlatishdan tashqari,  mahsulotlar sofligi va saqlanish muddatiga ikkita zona javob beradi: Fresh Balancer va Fresh Converter.

Fresh Converter zonasida siz go‘sht, baliq va sabzavotlar uchun optimal bo‘lgan harorat darajasini sozlashingiz mumkin, namlik darajasini sozlash uchun shunchaki Fresh Balancer zonasida mevalar yoki sabzavotlar regulyatorini yoqib qo‘ying.

Va eng muhimi – DoorCooling+™ ko‘plab modellari shunchaki No Frost tizimi emas, ko‘p oqimli Total No Frost sovuq havo ta’minotiga egaligi bilan farqlanadi, bu esa sizni sovitkichni ortiqcha eritishdan xalos etadi.

Mahsulotlarni muzlatishga aql bilan yondashish zarur. Qanday qilib to‘g‘ri saqlash kerak, qancha miqdorda muzlatish kerak, qanday haroratda – har bir kamchilik katta ahamiyatga ega. DoorCooling+™ sovitkichlari bu jarayonni yengillashtirishga va zaxiralar mazasini yanada uzoqroq saqlab qolishga yordam beradi.

Sayt: www.lg.com/uz/refrigerators

Instagram: @lguzbekistan

Reklama huquqi asosida